Ιδρυματικό Αποθετήριο Τ.Ε.Ι. Πελοποννήσου
Search
DSpace/Manakin Repository
ΤΕΙ Πελοποννήσου
Βιβλιοθήκη
Οδηγός Κατάθεσης
|
Login
DSpace Home
→
Πτυχιακές Εργασίες Τμημάτων
→
Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής
→
Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων (ΤΕ.ΤΡΟ.)
→
Search
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Search
Search
Filters
Selected filters:
Selected filters
Advisor: Ζακυνθινός, Γεώργιος
Type: Προπτυχιακή/Διπλωματική εργασία
Add Filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Advisor
Subject
Date issued
Publication date
Type
Keyword
Sort options
Results/page
5
10
20
40
60
80
100
Sort items by
relevance
Title
Issue Date
xmlui.ArtifactBrowser.AbstractSearch.sort_by.heal.publicationDate_dt
Type
in order
ascending
descending
Search Results for Collection: Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων (ΤΕ.ΤΡΟ.)
Now showing items 21-30 of 33
Previous Page
1
2
3
4
Next Page
Title:
Ανάπτυξη νέων προϊόντων με βάση τα φρούτα: η περίπτωση της νέας δημιουργίας φρουτοινου από φράουλα
Author:
Αμανατίδου, Παναγιώτα
;
Παρασκευοπούλου, Γεωργία
Date:
2018
Title:
Ανάπτυξη προϊόντων αρτοπαρασκευασμάτων ελεύθερα σε γλουτένη
Author:
Δημητρακοπούλου, Δέσποινα
Date:
2018
Title:
Ανάπτυξη προϊόντος, αξιοποίηση του τυρογάλακτος ως διαιτητικό προϊόν
Author:
Τομαρά, Δέσποινα
Date:
2018
Title:
Αντιμικροβιακές ιδιότητες των αιθέριων ελαίων φασκόμηλου (Salvia Officinalis) και σκόρδου (Allium Sativum) στη συντήρηση βόειου κρέατος
Author:
Κούτρα, Ιωάννα
Date:
2017-05
Title:
Ποικιλίες σταφυλιών και τρόποι παραγωγής αφρωδών οίνων.
Author:
Καλλιπολίτη, Ιωάννα
Date:
2015-06-01
Title:
Μικροενθυλάκωση αρωμάτων προερχόμενων από παραδοσιακά ηδύποτα για την ενίσχυση της γεύσης αρτοσκευασμάτων
Author:
Χωματοπούλου, Βασιλική
Date:
2018
Title:
Ποιοτικά χαρακτηριστικά οίνων του Νομού Αχαΐας και Ιονίων Νήσων
Author:
Κέσκου, Κατερίνα
Date:
2018
Title:
Ανάπτυξη προϊόντος τύρου με έμφαση στην περιεκτικότητα των λιπαρών οξέων προκειμένου να πάρουν ισχυρισμό υγείας
Author:
Κουλάκη, Παναγιώτα
;
Κούσουλα, Ευαγγελία
Date:
2018
Title:
Γαλακτώματα τροφίμων και η χρήση τους
Author:
Αναδιώτης, Γεωργίος
Date:
2018-11
Title:
Συνεκχύλιση αρωματικών φυτών ως πρόσμορη αντιμετώπιση της επίνευσης της στεριάς: η περίπτωση του βασιλικού
Author:
Χατζηδάκη, Ευαγγελία
Date:
2016
Now showing items 21-30 of 33
Previous Page
1
2
3
4
Next Page
Search DSpace
Search DSpace
This Collection
Advanced Search
Browse
All of DSpace
Communities & Collections
By Issue Date
Authors
Titles
Keywords
This Collection
By Issue Date
Authors
Titles
Keywords
My Account
Login
Register
Statistics
View Statistics
Discover
Type
Προπτυχιακή/Διπλωματική εργασία (33)
Advisor
Ζακυνθινός, Γεώργιος (33)
Keyword
Αιθέρια έλαια (4)
Συντήρηση (4)
Γλυκαντικές ουσίες (3)
Κρέας (3)
Οίνος (3)
Ποικιλίες (3)
Στέβια (3)
Γάλα (2)
Κρασιά (2)
Λιπαρά οξέα (2)
... View More
Date Issued
2020 (3)
2019 (22)
2017 (6)
2015 (2)
Publication Date
2018 (10)
2017 (9)
2016 (11)
2015 (1)
2014 (2)